И-Мэйл
info@samoinstitute.mn, laboratory@samoinstitute.mn
Монгол улсын хүнсний аж үйлдвэрийн салбарт анх эрдэм шинжилгээний байгууллага үүсч хөгжсөний түүхэн 50 ЖИЛИЙН ОЙ энэ 2020 онд тохиож байна. Институтийн үе, үеийн хамт олон нийт ажиллагсдад БАЯРЫН МЭНД дэвшүүлье. Түүхэнд холбогдох баримт материалыг зураг, мэдээллийн хамт цувралаар хүргэж байна.
Даяаршлын эрин үед хүн амыг баталгаатай хүнсээр хүртээмжтэй хангахад идэвхитэй оролцож, Монгол улсын хүнсний аж үйлдвэрийн салбарт тулгамдсан асуудлуудыг шинжлэх ухааны үндэслэлтэй шийдвэрлэх, эрдэм шинжилгээний ажлын өгөөжийг зах зээлийн шаардлагатай уялдуулан дээшлүүлэхэд үндэсний уламжлалт ур ухааныг шинжлэх ухаан-технологийн ололт, дэвшилтэй зохистой хослуулан, бодитой хувь нэмэр оруулах нь бидний эрхэм зорилго, нэр төрийн хэрэг мөн.
1973 Архи пивоны үйлдвэрийн хуучин барилга байгууламжийг институтэд шилжүүлэн өгөв.
1979 ЭЗХТЗ-ийн гишүүн орнуудын буцалтгүй тусламжаар байгуулсан өргөтгөлийн барилга, иж бүрэн лабораторийг ашиглалтанд хүлээн авав.